Kaiken Desbandado Cabernet Franc 750ml

Kaiken Desbandado Cabernet Franc 750ml: carácter fresco y auténtico

Kaiken Desbandado Cabernet Franc 750ml creó la línea Desbandado para romper moldes. Vinos sin ataduras. Pura fruta. Este Cabernet Franc proviene de Agrelo, Mendoza. El clima es seco. Las noches son frías. Las uvas maduran lento. El resultado es equilibrio natural.

El viñedo está a unos 950 m de altura. El suelo es franco y profundo. Las raíces exploran mejor. La bodega cosecha a mano. Las bayas llegan intactas. Se hace una maceración corta y fría. Así se fija el color. La fermentación ocurre en hormigón. Temperatura controlada. Parte del vino descansa en roble usado. Diez meses bastan. Sabor extra sin madera dominante.

Notas de cata

• Vista: rojo rubí intenso. Brillos violáceos.

• Nariz: cassis, cereza y pimiento suave. Tinte especiado.

• Boca: taninos finos. Cuerpo medio. Acidez viva. Final largo. Sensación limpia.

Maridajes sugeridos

Va genial con asado argentino. Bife de chorizo o colita de cuadril. También cordero braseado. Bondiola con hierbas. Quesos semiduros: gouda o provoleta. Platos veggie con hongos portobello. Lasañas de verduras asadas.

Razones para elegirlo

1. Terroir marcado. Agrelo entrega fruta pura y taninos pulidos.

2. Estilo libre. Fácil de tomar. Ideal a diario.

3. Equilibrio perfecto. Hormigón más roble suave. Nada sobra.

4. Gran versatilidad. Acompaña carnes y opciones vegetarianas.

5. Precio conveniente. Alta calidad sin romper el bolsillo.

Servilo a 16 °C. Usá copas amplias. Oxigenalo diez minutos. Disfrutalo ahora o guardalo tres años. Sorprende en una cena íntima. También luce en reuniones grandes. Un Cabernet Franc que muestra el futuro de la variedad en Argentina.