Kaiken Desbandado Chardonnay 750ml

Kaiken Desbandado Chardonnay 750ml: frescura y complejidad mendocina en tu copa

Descubrí el carácter único de Kaiken Desbandado Chardonnay 750ml

El Kaiken Desbandado Chardonnay 750ml proviene de viñedos seleccionados de Mendoza y representa la faceta más libre y descontracturada de la bodega Kaiken. Su nombre, “Desbandado”, alude a dejarse llevar por la naturaleza del terruño: suelos pedregosos, días soleados y noches frescas que potencian la expresión aromática de la cepa

Origen y elaboración

Las uvas Chardonnay se cosechan a mano en las primeras horas del día para preservar su frescura. Una parte del mosto se fermenta en acero inoxidable para resaltar la fruta, mientras que otro porcentaje madura brevemente en barricas de roble francés, aportando complejidad y notas de vainilla y frutos secos. El resultado es un vino equilibrado, con la densidad propia de la variedad y una acidez crujiente que sostiene un largo final. kaikenwines.com

Notas de cata

• Vista: color amarillo verdoso con destellos dorados.

• Nariz: intensidad media, marcada por flores blancas, ralladura de limón y frutas tropicales como ananá y banana, integradas con sutiles toques de vainilla

• Boca: entrada untuosa, buen volumen y una acidez fresca que equilibra el dulzor natural de la fruta. Las notas de madera son delicadas, redondeando un final prolongado y armónico.

Maridajes sugeridos

El Kaiken Desbandado Chardonnay brilla junto a platos de pescados grasos (salmón, atún), mariscos a la plancha, pollo a las hierbas, risottos de vegetales y quesos de pasta blanda como brie o camembert. Sus matices cítricos también realzan la crema pastelera y postres con frutas tropicales

¿Por qué elegir Kaiken Desbandado Chardonnay 750ml?

1. Expresión auténtica del terroir mendocino: combina fruta vibrante y refrescante acidez.

2. Equilibrio entre acero y roble: estructura media y sutil complejidad.

3. Versatilidad gastronómica: acompaña desde entradas ligeras hasta platos principales de pescado o aves.

4. Excelente relación precio–calidad dentro de los Chardonnay argentinos.

Para vinotecas, restaurantes y amantes del vino, este Chardonnay ofrece una propuesta moderna que se adapta a cenas íntimas, brindis especiales o como sorprendente regalo en toda ocasión.