Ancho Reyes De Chile Ancho 750ml

Ancho Reyes de Chile Ancho 750ml: el licor mexicano que despierta los sentidos

Ancho Reyes de Chile Ancho 750ml: un licor artesanal picante, dulce y profundamente aromático

El Ancho Reyes de Chile Ancho 750ml es una joya líquida del corazón de México. Este licor artesanal, elaborado a base de chiles anchos secos, rinde homenaje a las recetas tradicionales de Puebla del siglo XX, rescatando sabores intensos y exóticos que conquistan a bartenders y amantes de lo gourmet en todo el mundo.

El chile ancho —una versión seca y madura del chile poblano— es la base de este licor. Su proceso de producción comienza con la recolección de los chiles, que se secan al sol y se maceran lentamente con alcohol de caña. Este método artesanal permite extraer todos los matices del chile: su dulzor natural, sus notas ahumadas, su leve picor y su perfil especiado.

En nariz, Ancho Reyes es sumamente complejo. Despliega aromas a cacao, canela, café tostado, frutas pasas, cuero y un fondo picante muy característico. En boca es suave, cálido y persistente, con un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez, especias y un leve picor que permanece como un susurro en el paladar.

Con una graduación alcohólica del 40% vol., este licor se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente clave en cócteles sofisticados. Es ideal para reinterpretar clásicos como el Old Fashioned, el Negroni o el Margarita, agregando profundidad y un toque inesperado.

Especificaciones técnicas:

• Nombre: Ancho Reyes de Chile Ancho

• Contenido: 750 ml

• Tipo: Licor artesanal mexicano

• Ingredientes principales: Chile ancho seco macerado, alcohol de caña

• Origen: Puebla, México

• Graduación alcohólica: 40% vol.

• Color: Ámbar oscuro con reflejos rojizos

• Aromas: Cacao, frutas secas, café, canela, chile, cuero

• Sabor: Dulce y especiado, con un picor leve y final persistente

• Maridaje sugerido: Chocolate amargo, postres especiados, carnes ahumadas

• Ideal para: Cócteles de autor, tragos clásicos reinterpretados, consumo directo

Ancho Reyes de Chile Ancho 750ml no es solo un licor: es una experiencia sensorial intensa, auténtica y profundamente mexicana. Perfecto para quienes buscan sabores distintos, complejos y con identidad.