Ruca Malen Cabernet Sauvignon Capitulo Dos 750ml

Ruca Malen Cabernet Sauvignon Capitulo Dos 750ml – Intensidad varietal y expresión del terruño

El Ruca Malen Cabernet Sauvignon Capitulo Dos 750ml es una propuesta elegante y expresiva que rinde homenaje al carácter inconfundible de uno de los varietales más emblemáticos del mundo. Elaborado en el corazón del Valle de Uco, este vino refleja el compromiso de la bodega Ruca Malen por exaltar el terroir mendocino y respetar la identidad de cada cepa.

Este Cabernet Sauvignon forma parte de la línea «Capítulo Dos», una colección que busca relatar historias del origen, la exploración y la madurez de la vid, marcando una evolución en el arte de la enología. En este capítulo, el foco está en la expresión varietal pura y en la armonía entre la fruta y la crianza en barricas, sin excesos.

En copa, presenta un color rojo profundo y brillante, de gran intensidad. Por nariz, es complejo y elegante, con notas características de fruta negra madura como casis y mora, combinadas con pimienta negra, especias sutiles y un delicado fondo ahumado. En boca se destaca por su estructura firme, taninos presentes pero bien pulidos, y una acidez equilibrada que aporta fluidez y frescura.

Este Cabernet Sauvignon es ideal para maridar con cortes de carne grillados, pastas con salsas intensas, estofados y quesos duros. Su perfil versátil y refinado también lo convierte en un excelente vino para guardar y disfrutar con el paso del tiempo.

Especificaciones técnicas

• Nombre completo: Ruca Malen Cabernet Sauvignon Capítulo Dos 750ml

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

• Bodega: Ruca Malen

• Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Graduación alcohólica: 14%

• Color: Rojo intenso con reflejos violáceos

• Aromas: Fruta negra madura, pimienta negra, notas ahumadas y especias

• Sabor: Estructurado, con taninos firmes y elegantes, buena acidez y final persistente

• Crianza: En barricas de roble durante 12 meses

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Maridaje sugerido: Carnes asadas, pastas con ragú, quesos añejos

• Potencial de guarda: 5 a 7 años

• Presentación: Botella de 750ml