Altus Cabernet Sauvignon 750ml

Altus Cabernet Sauvignon 750ml – Elegancia andina, carácter firme y expresión auténtica del Cabernet argentino

Altus Cabernet Sauvignon 750ml

El Altus Cabernet Sauvignon 750ml representa una interpretación equilibrada, elegante y genuina del clásico varietal Cabernet Sauvignon desde el corazón de Mendoza. Elaborado por Bodega Altus, ubicada en la privilegiada región de Valle de Uco, este vino encarna la esencia de la vitivinicultura de altura, donde la combinación de suelos pedregosos, aire puro de montaña y amplitud térmica se traduce en vinos vibrantes, estructurados y de personalidad notable.

Este Cabernet Sauvignon se distingue por su carácter definido, taninos presentes pero pulidos, notas herbales típicas del varietal y una marcada presencia de fruta negra madura. Es un vino ideal para quienes buscan intensidad con equilibrio, frescura natural y un perfil sofisticado sin estridencias. Una opción perfecta para el disfrute cotidiano con calidad garantizada, y también una carta segura al momento de acompañar comidas sabrosas y platos tradicionales argentinos.

El espíritu del Valle de Uco en cada copa

El terroir es protagonista en este vino. Las uvas provienen del Valle de Uco, una de las zonas más valoradas del país gracias a su combinación única de:

• Altitud que ronda los 1.000 metros sobre el nivel del mar

• Suelos pobres, arenosos y pedregosos que exigen lo mejor de la vid

• Clima seco y noches frías, potenciando concentración y frescura

Estas condiciones permiten una maduración lenta y pareja de las uvas, logrando mantener acidez natural, color profundo y aromas definidos.

El resultado es un Cabernet Sauvignon que conserva la tipicidad clásica de la variedad, pero con una impronta mendocina: potencia equilibrada, elegancia natural y fruta bien lograda.

Notas de cata

Este vino se presenta con un perfil expresivo, atractivo y armónico:

Vista
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Intensidad alta y brillo marcado, señal de juventud y buena concentración.

Nariz
Aromas de frutos negros maduros como cassis, mora y ciruela, acompañados por notas especiadas y sutiles tonos herbales característicos del Cabernet. Delicados matices de pimiento morrón asado, pimienta negra y hoja de tomate, integrados a un fondo ligeramente balsámico y fresco.

Boca
Entrada franca y jugosa, con buena estructura y taninos redondos que aportan textura sin ser agresivos. Paso medio voluminoso y final largo con persistencia frutal y toque especiado. Excelente equilibrio entre fruta, frescura y carácter varietal.

Un vino que se expresa con más elegancia que rudeza, ideal para quienes disfrutan el estilo clásico del Cabernet pero con modernidad y fineza.

Maridaje ideal

El Altus Cabernet Sauvignon se adapta a una amplia variedad de comidas, especialmente las que destacan sabores intensos o técnicas de cocción lentas.

Platos recomendados:

• Carnes rojas grilladas o al horno

  • Bife de chorizo

  • Asado

  • Entraña

• Pastas con salsa bolognesa o ragú

• Empanadas de carne cortada a cuchillo

• Risotto de hongos

• Quesos semiduros y maduros

• Tabla de fiambres especiados y jamón crudo

También es una excelente opción para acompañar asados, pastas caseras y picadas en reuniones familiares o encuentros con amigos.

Temperatura de servicio y consumo

• Temperatura ideal: 16–18°C

• Sugerencia: abrir unos minutos antes de servir para oxigenar

• Guarda: listo para disfrutar ahora, con potencial de guarda en botella de 2 a 3 años

Recomendado servir en copas amplias para permitir que el vino exprese todos sus matices aromáticos.

Una opción equilibrada, moderna y accesible

El Altus Cabernet Sauvignon logra combinar precio accesible con calidad destacada. Es un vino ideal para:

• Consumidores que buscan etiqueta confiable y buen nivel sensorial

• Reuniones informales o comidas familiares

• Regalar como vino seguro y elegante

• Amantes de Cabernet que desean un perfil moderno, fresco y equilibrado

Su relación calidad-precio lo convierte en una excelente propuesta dentro de su categoría.

Conclusión

El Altus Cabernet Sauvignon 750ml ofrece una experiencia auténtica, elegante y placentera. Con equilibrio natural, notas frutales definidas y estructura bien integrada, es un vino que celebra el carácter del Cabernet argentino con identidad y sensibilidad.

Su expresión fresca y a la vez intensa lo convierte en un compañero ideal para la gastronomía local y los momentos compartidos. Un vino noble, sincero y atractivo que demuestra la capacidad del Valle de Uco para dar vida a grandes tintos.

Perfecto para quienes desean disfrutar el vino con profundidad y simplicidad a la vez: calidad real, sin excesos, y con la firma inconfundible de Mendoza.

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Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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