Cerveza Baum Infernal 473ml: una Wee Heavy intensa, artesanal y de carácter único

La Cerveza Baum Infernal 473ml es una de las etiquetas más icónicas y potentes de la cervecería artesanal marplatense Baum, reconocida por producir estilos robustos, complejos y elaborados bajo estándares tradicionales. Dentro de su catálogo, Infernal destaca inmediatamente gracias a su estilo Wee Heavy, una especialidad escocesa que se caracteriza por su intensidad, su cuerpo pleno y su perfil maltoso profundo. Esta edición en lata de 473ml concentra la esencia de una cerveza creada para quienes buscan experiencias más audaces, sabores intensos y una identidad bien marcada en cada sorbo.

Baum, una cervecería que ha ganado un lugar privilegiado en el mercado artesanal argentino, desarrolla Infernal siguiendo un proceso cuidadoso que privilegia la calidad y la expresión auténtica de las materias primas. Cada lote refleja el compromiso de la marca con la excelencia y con una identidad que fusiona tradición cervecera europea con creatividad local. El resultado es una cerveza con personalidad arrolladora y un carácter que no pasa desapercibido.

Un estilo histórico llevado al límite

El estilo Wee Heavy es originario de Escocia y es conocido por ser uno de los más intensos en el espectro de las ales maltosas. A diferencia de las cervezas que priorizan el amargor del lúpulo, este estilo se enfoca en el protagonismo absoluto de la malta. Baum retoma esta tradición y la potencia con un perfil que combina notas profundas, cálidas y ligeramente tostadas.

Con un 8.8% de alcohol, Infernal ofrece un impacto notable desde el primer sorbo, pero siempre equilibrado por una redondez maltosa que evita la aspereza. Su graduación alcohólica está cuidadosamente integrada para que la experiencia sea robusta pero amable, ideal para aquellos consumidores que disfrutan de cervezas complejas y con carácter.

Notas de cata: intensidad que sorprende

La experiencia sensorial de la Baum Infernal es uno de sus puntos más fuertes. Su color oscuro, con reflejos caoba y tostados, anticipa una cerveza profunda y bien estructurada. En nariz se despliegan aromas a caramelo, azúcar tostada, frutos secos y un leve toque ahumado. Estos matices se combinan con una suavidad envolvente que invita a seguir descubriendo capas aromáticas.

En boca, la propuesta es aún más sorprendente. Infernal ofrece un cuerpo medio-alto, sedoso y cálido, donde las maltas caramelizadas dominan desde el inicio. Se perciben notas a toffee, miel oscura, pasas y un leve tostado final que aporta equilibrio. La presencia alcohólica aparece como un abrazo cálido, redondeando la experiencia sin tapar el sabor.

A diferencia de las cervezas lupuladas, donde el amargor es protagonista, en Infernal el amargor es suave y actúa como soporte, dejando que la complejidad maltosa sea la estrella principal. El retrogusto es prolongado y agradable, perfecto para degustar pausadamente.

Maridajes recomendados: sabores que potencian la experiencia

La Baum Infernal se luce especialmente acompañada de platos intensos y sabores cálidos. Algunas opciones ideales:

• Carnes rojas grilladas

• Estofados y guisos con cocciones largas

• Fiambres ahumados y quesos duros

• Postres con chocolate amargo, toffee o frutos secos

Su estructura robusta permite acompañar comidas contundentes, pero también es perfecta para disfrutar sola, como cerveza de degustación o en momentos de relax.

Una cerveza para quienes buscan potencia y calidad

La Baum Infernal 473ml está pensada para el consumidor que aprecia cervezas artesanales con identidad fuerte. No es una cerveza ligera ni simple: es una opción ideal para quienes valoran la complejidad, el carácter y la intensidad. Su estilo Wee Heavy la convierte en una bebida ideal para noches frías, reuniones especiales o incluso como acompañamiento de sobremesas largas.

Además, su presentación en lata asegura frescura, protección contra la luz y adecuada conservación del producto. Baum refuerza así su compromiso con la calidad y la consistencia, asegurando que cada lata de Infernal entregue siempre la misma experiencia artesanal.

Por qué elegir Baum Infernal 473ml

Esta cerveza es mucho más que un producto dentro del catálogo: es una declaración de estilo. Representa la fuerza, la personalidad y la técnica de una cervecería que ha logrado diferenciarse por su calidad y su respeto por los estilos tradicionales del mundo.

Elegir Infernal es elegir una cerveza intensa, elegante y bien lograda, que invita a descubrir cada sorbo con un nuevo nivel de profundidad. Para los amantes de cervezas complejas, es sin duda una opción que no decepciona y que deja una impresión duradera.

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Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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