Alma Negra Blanc De Blancs Brut 750ml

Alma Negra Blanc De Blancs Brut 750ml – Elegancia espumosa con alma argentina

El Alma Negra Blanc De Blancs Brut 750ml es un espumoso excepcional que nace de la visión innovadora de Ernesto Catena. Elaborado bajo el concepto de vinos enigmáticos y fuera de lo tradicional, este Blanc de Blancs ofrece una experiencia sensorial refinada y fresca, ideal para quienes buscan elegancia, carácter y un toque de misterio en cada copa.

Este vino espumoso está compuesto exclusivamente por variedades blancas —generalmente Chardonnay y otras uvas seleccionadas— lo que le otorga su nombre “Blanc de Blancs”. Se produce mediante el método tradicional (champenoise), el mismo utilizado en los mejores espumosos del mundo, garantizando burbujas finas, persistentes y un perfil delicado pero intenso.

A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados suaves, brillante y atractivo. Al servirlo, despliega una corona de burbujas finísimas que denotan calidad. En nariz, expresa aromas frescos a manzana verde, durazno blanco, flores blancas y notas sutiles de pan tostado y frutos secos, producto de su crianza sobre lías.

En boca se destaca por su frescura, textura cremosa y una acidez vibrante que aporta vivacidad y alarga el final. Es un espumoso seco (Brut), ideal para maridar con mariscos, sushi, quesos suaves, entradas gourmet o simplemente para brindar en momentos especiales.

Especificaciones técnicas

• Nombre: Alma Negra Blanc De Blancs Brut

• Bodega: Ernesto Catena Vineyards

• Variedades: 100% uvas blancas (posiblemente Chardonnay y otras cepas no reveladas)

• Método de elaboración: Tradicional (champenoise)

• Graduación alcohólica: 12%

• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados

• Aroma: Manzana verde, flores blancas, durazno, pan tostado

• Sabor: Fresco, con buena acidez, burbuja persistente, final seco y elegante

• Presentación: Botella de 750ml

• Temperatura de servicio: 6 a 8 °C

• Potencial de guarda: 2 a 3 años