ESPECIFICACIONES:
– Graduación Alcohólica: 11,8%.
– Acidez Total: 6,5 g/l.
– Azúcar residual: 50 g/l.
– pH: 3,2 g/l
– Maduración cosecha manual. Descobajado.
– Maceración prefermentativa en frío.
– Adición de levaduras seleccionadas. Fermentación a 23º-26º C durante 15 días.
– Contacto sutil con madera.
– Prensado neumático.
– Fermentación maloláctica natural controlada. Corte. Estabilización. Filtrado. Embotellado.
– Presenta un color rosa leve de tonos rojizos.
– Potencial de Guarda: 2 años.
– Presencia de aromas a frutas blancas, y notas de cereza y ciruelas.
– Empaque de Cartón: (Caja de 6 unidades).
Finca Las Moras Rosado Dulce, es un vino intenso, lleno de sabores que se complementan.